ਖ਼ਬਰਾਂ

ਯੂਐਸ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ (FDA) ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਤਕਨੀਕੀ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅਪਡੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ।ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਸੰਘੀ ਨਿਯਮ 21CFR ਭਾਗ 113 ਘੱਟ ਐਸਿਡ ਵਾਲੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ»

ਡੱਬਿਆਂ ਲਈ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਮੁਢਲੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ: (1) ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ: ਕਿਉਂਕਿ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​​​ਡੱਬਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਿੱਧੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਫਾਈ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਜਾਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।(2) ਚੰਗੀ ਸੀਲਿੰਗ: ਮਾਈਕਰੋਰ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ»

ਨਰਮ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​​​ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੋਜ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਵਿੱਚ ਹੈ, 1940 ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ। 1956 ਵਿੱਚ, ਇਲੀਨੋਇਸ ਦੇ ਨੈਲਸਨ ਅਤੇ ਸੇਨਬਰਗ ਨੂੰ ਪੋਲੀਸਟਰ ਫਿਲਮ ਸਮੇਤ ਕਈ ਫਿਲਮਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ।1958 ਤੋਂ, ਯੂਐਸ ਆਰਮੀ ਨੈਟਿਕ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਅਤੇ ਸਵਿਫਟ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਨੇ ਨਰਮ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ»

ਡੱਬਾਬੰਦ ​​​​ਭੋਜਨ ਦੀ ਲਚਕਦਾਰ ਪੈਕਿੰਗ ਨੂੰ ਉੱਚ-ਬੈਰੀਅਰ ਲਚਕਦਾਰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਕਿਹਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਯਾਨੀ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ, ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਜਾਂ ਐਲੋਏ ਫਲੇਕਸ, ਈਥੀਲੀਨ ਵਿਨਾਇਲ ਅਲਕੋਹਲ ਕੋਪੋਲੀਮਰ (ਈਵੀਓਐਚ), ਪੌਲੀਵਿਨਾਇਲਿਡੀਨ ਕਲੋਰਾਈਡ (ਪੀਵੀਡੀਸੀ), ਆਕਸਾਈਡ-ਕੋਟੇਡ (ਸੀਓ ਜਾਂ ਅਲ2ਓ3) ਐਕਰੀਲਿਕ। ਰਾਲ ਪਰਤ ਜਾਂ ਨੈਨੋ-ਅਕਾਰਬਨਿਕ ਪਦਾਰਥ ਟੀ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ»

“ਇਹ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕਿਉਂ ਹੈ?ਕੀ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੈ?ਕੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਚਾਅ ਪੱਖ ਹਨ?ਕੀ ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ?"ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਪਤਕਾਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋਣਗੇ।ਡੱਬਾਬੰਦ ​​​​ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਵੀ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਵਾਲ ਉੱਠਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ»

“ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ ਲਈ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਿਆਰ GB7098-2015” ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਖਾਣਯੋਗ ਉੱਲੀ, ਪਸ਼ੂਆਂ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ, ਜਲ-ਜੰਤੂਆਂ ਆਦਿ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣਾ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਕੈਨਿੰਗ, ਸੀਲਿੰਗ, ਗਰਮੀ ਨਸਬੰਦੀ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ»

ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕੁਝ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ ਗਰਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਜਾਣ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਣੋਗੇ ਕਿ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ ਦਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਸਿਰਫ 121 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​​​ਮੀਟ) ਹੈ।ਥ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ»

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੈਟੀਜ਼ਨ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ ਦੀ ਆਲੋਚਨਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ "ਬਿਲਕੁਲ ਤਾਜ਼ੇ ਨਹੀਂ" ਅਤੇ "ਯਕੀਨਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਨਹੀਂ" ਹਨ।ਕੀ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੇਸ ਹੈ?"ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ ਦੀ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੋਸ਼ਣ ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਮਾੜਾ ਹੋਵੇਗਾ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ»

ਸ਼ਾਨਡੋਂਗ ਡਿੰਗਟਾਇਸ਼ੇਂਗ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਕੰਪਨੀ, ਲਿਮਟਿਡ (ਡੀਟੀਐਸ) ਅਤੇ ਹੇਨਾਨ ਸ਼ੁਆਂਗੁਈ ਵਿਕਾਸ ਕੰਪਨੀ, ਲਿਮਟਿਡ (ਸ਼ੁਆਂਗਹੁਈ ਵਿਕਾਸ) ਵਿਚਕਾਰ ਸਹਿਯੋਗ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੀ ਵੱਡੀ ਸਫਲਤਾ 'ਤੇ ਨਿੱਘੀ ਵਧਾਈ।ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਡਬਲਯੂਐਚ ਗਰੁੱਪ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਕੰ., ਲਿਮਟਿਡ ("ਡਬਲਯੂਐਚ ਗਰੁੱਪ") ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਪੋਰਕ ਫੂਡ ਕੰਪਨੀ ਹੈ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ»

ਡੀਟੀਐਸ ਚਾਈਨਾ ਕੈਨਿੰਗ ਇੰਡਸਟਰੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਇਆ।ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਡਿੰਗਟਾਸ਼ੇਂਗ ਕੈਨਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵੱਲ ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਕੈਨਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਦੇਵੇਗਾ।ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਨਸਬੰਦੀ/ਰਿਟੋਰਟ/ਆਟੋਕਲੇਵ ਉਪਕਰਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ।ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ»

ਕਿਉਂਕਿ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਐਸਿਡ ਉਤਪਾਦ (pH 4, 6 ਜਾਂ ਘੱਟ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਤਿ-ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ (UHT) ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਐਸਿਡਿਟੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਫੰਜਾਈ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ।ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ»

ਆਰਕਟਿਕ ਓਸ਼ੀਅਨ ਬੇਵਰੇਜ, 1936 ਤੋਂ, ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਣਿਆ-ਪਛਾਣਿਆ ਪੇਅ ਨਿਰਮਾਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਥਿਤੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।ਕੰਪਨੀ ਉਤਪਾਦ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਉਪਕਰਣਾਂ ਲਈ ਸਖਤ ਹੈ.ਡੀਟੀਐਸ ਨੇ ਆਪਣੀ ਮੋਹਰੀ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਤਕਨੀਕੀ ਹੁਨਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ»