ਕੋਡੈਕਸ ਅਲੀਮੈਂਟੇਰੀਅਸ ਦੀ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਤਪਾਦ ਸਬ-ਕਮੇਟੀਕਮਿਸ਼ਨ (ਸੀਏਸੀ) ਡੱਬਾਬੰਦ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਸੰਸ਼ੋਧਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ;ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਉਤਪਾਦ ਉਪ-ਕਮੇਟੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਜਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਾਪਦੰਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ;ਕਮੇਟੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੀਟ ਲਈ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਾਪਦੰਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।ਡੱਬਾਬੰਦ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਡੈਕਸ ਸਟੈਨ ਓ42 “ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ”, ਕੋਡੈਕਸ ਸਟੈਨ055 “ਕੈਨਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼”, ਕੋਡਸਟੈਨ061 “ਡੱਬਾਬੰਦ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ”, ਕੋਡੈਕਸ ਸਟੈਨ062 “ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ” “, ਕੋਡੈਕਸ ਸਟੈਨ254 “ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਿਟਰਸ8”, ਕੋਡੈਕਸ ਸਟੈਨ254 “ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਿਟਰਸ8” ਫਲ", ਆਦਿ। ਡੱਬਾਬੰਦ ਜਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ CodexStan003 "ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਾਲਮਨ (ਸਾਲਮਨ)", ਕੋਡੈਕਸ stan037 "ਡੱਬਾਬੰਦ ਝੀਂਗਾ ਜਾਂ ਝੀਂਗਾ", ਕੋਡੈਕਸ stan070 "ਡੱਬਾਬੰਦ ਟੂਨਾ ਅਤੇ ਬੋਨੀਟੋ", ਕੋਡੈਕਸ ਸਟੈਨ094 "ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਾਰਡਾਈਨਜ਼" ਅਤੇ ਆਰਡਸ। CAC/RCP10 "ਮੱਛੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਹਾਈਜੀਨਿਕ ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ" ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੋਰ।ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਬੁਨਿਆਦੀ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਵਿੱਚ CAC/GL017 "ਬਲਕ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਇੰਸਪੈਕਸ਼ਨ ਲਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼", CAC/GL018 "ਖਤਰਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕ੍ਰਿਟੀਕਲ ਕੰਟਰੋਲ ਪੁਆਇੰਟ (HACCP) ਸਿਸਟਮ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼", ਅਤੇ CAC/GL020 "ਭੋਜਨ ਆਯਾਤ ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਨਿਰੀਖਣ" ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਅਤੇ ਆਉਟਲੈਟ"।“ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ”, CAC/RCP02 “ਡੱਬਾ ਬੰਦ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਸਵੱਛ ਸੰਚਾਲਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ”, CAC/RCP23 “ਘੱਟ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਘੱਟ-ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਸਵੱਛ ਸੰਚਾਲਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ”, ਆਦਿ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਜੂਨ-01-2022