ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਰੀਟੋਰਟ ਅੰਡੇ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਨਮਕੀਨ ਬੱਤਖ ਦੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਿੱਕੜ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਪੇਟ ਕੇ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਚਾਰ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਅਚਾਰ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਇਸਨੂੰ ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਨਸਬੰਦੀ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਸਬੰਦੀ ਲਈ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਨਸਬੰਦੀ ਆਟੋਕਲੇਵ ਵਿੱਚ ਧੱਕਿਆ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਸਬੰਦੀ ਨਸਬੰਦੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗੇ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਨਸਬੰਦੀ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕੰਮ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਉੱਚ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਨਸਬੰਦੀ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਦੀ ਵੰਡ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਦੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਦੀ ਗਤੀ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਲੂਣਾ ਬੱਤਖ ਦੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਬਿਹਤਰ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਸਬੰਦੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਮਕੀਨ ਬੱਤਖ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਸੁਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. , ਚੰਗੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਰੰਗ, ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਆਮ ਅਚਾਰ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਵੈਕਿਊਮ-ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਨਮਕੀਨ ਬੱਤਖ ਦੇ ਅੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁੱਬਣ ਵਾਲੀ ਨਸਬੰਦੀ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਜੀਵ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁੰਦਰ ਹੈ।ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪੱਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਨਮਕੀਨ ਬੱਤਖ ਦੇ ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਚਟਣੀ ਨਮਕੀਨ ਬੱਤਖ ਦੇ ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰੇ, ਨਮਕੀਨ ਬੱਤਖ ਦੇ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੇ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੇ।