ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਿਆਰੀਕਰਨ ਸੰਗਠਨ (ISO) ਦੇ ਮਿਆਰ ਕੀ ਹਨ?

ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਆਰਗੇਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਫਾਰ ਸਟੈਂਡਰਡਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ (ISO) ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਗੈਰ-ਸਰਕਾਰੀ ਮਾਨਕੀਕਰਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਏਜੰਸੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਾਨਕੀਕਰਨ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੰਸਥਾ ਹੈ। ISO ਦਾ ਮਿਸ਼ਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਆਦਾਨ-ਪ੍ਰਦਾਨ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਅਤੇ ਗਿਆਨ, ਵਿਗਿਆਨ, ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਆਰਥਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਆਪਸੀ ਸਹਿਯੋਗ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਮਾਨਕੀਕਰਨ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ISO/TC34 ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ (ਭੋਜਨ), ISO/TC122 ਪੈਕੇਜਿੰਗ (ਪੈਕੇਜਿੰਗ) ਅਤੇ ISO/TC52 ਲਾਈਟ ਗੇਜ ਮੈਟਲ ਕੰਟੇਨਰ (ਪਤਲੀ-ਦੀਵਾਰ ਵਾਲੇ ਮੈਟਲ ਕੰਟੇਨਰ) ਤਿੰਨ ਮਾਨਕੀਕਰਨ ਤਕਨੀਕੀ ਕਮੇਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਰੀਖਣ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਾਪਦੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਸੰਬੰਧਿਤ ਮਾਪਦੰਡ ਹਨ: 1SO/TR11761:1992 “ਪਤਲੀਆਂ-ਦੀਵਾਰਾਂ ਵਾਲੇ ਧਾਤ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਪਰਲੇ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਵਾਲੇ ਗੋਲ ਡੱਬਿਆਂ ਲਈ ਡੱਬੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਵਰਗੀਕਰਨ, ਬਣਤਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ISO/TR11762:1992 “ਪਤਲੀਆਂ-ਦੀਵਾਰਾਂ ਵਾਲੇ ਧਾਤ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਲਈ ਉੱਪਰਲੇ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਵਾਲੇ ਗੋਲ ਡੱਬੇ, ਬਣਤਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਾਲੇ ਡੱਬੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਕਿਸਮ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਗੀਕਰਨ” ISO/TR11776:1992 “ਪਤਲੀਆਂ-ਦੀਵਾਰਾਂ ਵਾਲੇ ਧਾਤ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗੈਰ-ਗੋਲਾਕਾਰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਸੀਮਤ ਮਿਆਰੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲਾ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ” IsO1842:1991 “ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ pH ਮੁੱਲ ਦਾ ਨਿਰਧਾਰਨ”, ਆਦਿ।