ਥਰਮਲ ਨਸਬੰਦੀ ਨੂੰ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਮੋਡੀਕੇਟ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਸਬੰਦੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਨਿਰਜੀਵ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ.
ਥਰਮਲ ਨਸਬੰਦੀ ਦਾ ਵਰਗੀਕਰਣ
ਨਿਰਜੀਵਤਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ:
ਪਾਸਚਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ, ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੀ ਸਟਰਿਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ, ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਸਟਰਿਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ, ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਰੋਗਾਣੂਨਾ.
ਨਿਰਜੀਵਾਈ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ:
ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨਸਬੰਦੀ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਣੀ ਹੀਟਿੰਗ ਦੇ ਮਾਧਿਅਮ, ਨਸਬੰਦੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ≤100), ਦਬਾਅ ਨਿਰਜੀਵਤਾ (ਭਾਫ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 100-135 ℃) 100-135 ℃ ਹੈ).
ਨਸਬੰਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ:
ਗੈਪ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਨਿਰੰਤਰ ਕਿਸਮ.
ਹੀਟਿੰਗ ਮਾਧਿਅਮ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ:
ਭਾਫ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਸਲੀਅਤ (ਪੂਰੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਪਰੇਅ ਕਿਸਮ, ਆਦਿ), ਗੈਸ, ਭਾਫ਼, ਵਾਟਰ ਮਿਕਸਡ ਨਸਬੰਦੀ.
ਨਸਬੰਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਗਤੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ:
ਸਥਿਰ ਅਤੇ ਰੋਟਰੀ ਨਸਬੰਦੀ ਲਈ.
ਪੋਸਟ ਸਮੇਂ: ਜੁਲਾਈ -30-2020