ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਰਿਟੋਰਟ ਮਸ਼ੀਨ

ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਨਸਬੰਦੀ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਰਿਟੋਰਟ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਉਪਕਰਣ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਚਾਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਆਦਿ ਦੇ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਦਬਾਅ ਵਾਲੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਅ

ਨਸਬੰਦੀ ਰਿਟੋਰਟ ਦੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸਿਧਾਂਤ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁੱਖ ਲਿੰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ, ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ, ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਤਬਾਦਲੇ ਦੇ ਮਾਧਿਅਮ ਵਜੋਂ ਭਾਫ਼ ਜਾਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ। ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਦੌਰਾਨ, ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਨਸਬੰਦੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ, ਨਸਬੰਦੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਵਰਗੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਸਬੰਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਸਟਰਲਾਈਜ਼ਿੰਗ ਰਿਟੋਰਟ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਸਟੈਟਿਕ ਟਾਈਪ ਅਤੇ ਰੋਟਰੀ ਟਾਈਪ। ਸਟੈਟਿਕ ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੀਮ ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰ, ਵਾਟਰ ਇਮਰਸ਼ਨ ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰ, ਵਾਟਰ ਸਪਰੇਅ ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰ, ਅਤੇ ਸਟੀਮ ਏਅਰ ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਰੋਟਰੀ ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰ ਰਿਟੋਰਟ ਉੱਚ ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਲੀਆ, ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ, ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਕੀਤਾ ਦੁੱਧ, ਆਦਿ। ਸਟੀਰਲਾਈਜਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਉਪਕਰਣ ਸਟੀਰਲਾਈਜਡ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪਿੰਜਰੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਾਰੀਆਂ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ 360 ਡਿਗਰੀ ਘੁੰਮਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਗਰਮੀ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸਟੀਰਲਾਈਜਿੰਗ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਛੋਟਾ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਮੁੱਚੀ ਉਤਪਾਦ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਢੁਕਵੇਂ ਜਵਾਬ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਸ਼ੁੱਧਤਾ, ਗਰਮੀ ਵੰਡ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਉਤਪਾਦ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਫਾਰਮ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਰਗੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਹਵਾ-ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ, ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਜਾਂ ਉੱਚ ਦਿੱਖ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕਦਾਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਦਬਾਅ ਫੰਕਸ਼ਨਾਂ ਵਾਲੇ ਨਸਬੰਦੀ ਜਵਾਬਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਪਰੇਅ ਨਸਬੰਦੀ ਉਪਕਰਣ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਉਪਕਰਣ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੇਖਿਕ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਨਿਯੰਤਰਣ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੁਆਰਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਟਿਨਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ, ਇਸਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਠੋਰਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੂਜੇ ਮੀਡੀਆ ਰਾਹੀਂ ਅਸਿੱਧੇ ਹੀਟਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਦਮ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਹੀਟਿੰਗ ਦੀ ਗਤੀ ਅਤੇ ਨਸਬੰਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਗਤਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਆਰਥਿਕ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਰੀਦ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਰਸਮੀ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵੈਸਲ ਨਿਰਮਾਣ ਲਾਇਸੈਂਸ ਵਾਲਾ ਨਿਰਮਾਤਾ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਰਿਟੋਰਟ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵੈਸਲ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਫੈਕਟਰੀ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਉਟਪੁੱਟ ਅਤੇ ਸਵੈਚਾਲਿਤ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਢੁਕਵੇਂ ਮਾਡਲ ਅਤੇ ਸੰਚਾਲਨ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਰਿਟੋਰਟ ਫੈਕਟਰੀ ਦੀਆਂ ਅਸਲ ਉਤਪਾਦਨ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕੇ।


ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਜੂਨ-11-2024