ਕਿਵੇਂ ਉਚਿਤ ਰਿਟੋਰਟ ਜਾਂ ਆਟੋਕਲੇਵ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿਚ, ਨਸਬੰਦੀ ਇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਰਿਜੋਰਟ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਵਪਾਰਕ ਨਸਬੰਦੀ ਉਪਕਰਣ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ in ੰਗ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸੰਕੁਚਨ ਹਨ. ਤੁਹਾਡੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਰਿਟੋਰਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ? ਇੱਕ For ੁਕਵੀਂ ਫੂਡ ਰਿਟੋਰਟ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਨੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਅੰਕ ਹਨ:

I. ਨਸਬੰਦੀ ਦੇ .ੰਗ

ਰੰਡਾ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਸਬੰਦੀ methods ੰਗ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਸਪਰੇਅ ਰੀਟੋਰਟ, ਭਾਫ਼ ਏਅਰ ਰਿਟੋਰਟਸ, ਸਟੀਮ ਸਾਮਾਨ ਦਾ ਰਿਟੋਰਟਸ, ਆਦਿ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਨਸਬੰਦੀ method ੁਕਵੀਂ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਟਿਨ ਕੈਨ ਦਾ ਨਸਬੰਦੀ ਭਾਫ ਨਿਰਜੀਵਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਲਈ suitable ੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਟਿਨ ਕੈਨ ਸਖ਼ਤ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭਾਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਰਿਟੋਰਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਾਉਣਾ ਗਤੀ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਫਾਈ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੰਗਾਲ ਦੀ ਜੰਗ 'ਤੇ ਅਸਾਨ ਨਹੀਂ.

II. ਸਮਰੱਥਾ, ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਸਪੇਸ:

ਕੀ ਰਿਟੋਰਟ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਸਹੀ ਅਕਾਰ ਦਾ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਰੋਗ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਸਬੰਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ. ਅਤੇ ਰੰਡੋਰਟ ਦੀ ਚੋਣ ਵਿੱਚ, ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਅਸਲ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਤਪਾਦਨ ਵਾਲੀ ਸਾਈਟ ਦਾ ਆਕਾਰ, ਰਿਟੋਰਟ ਚੱਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਉਮੀਦ ਵਾਲੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰਾਂ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ.

III. ਕੰਟਰੋਲ ਸਿਸਟਮ

ਕੰਟਰੋਲ ਸਿਸਟਮ ਫੂਡ ਰਿਟੋਰਟ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕਾਰਜਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਵਿਧੀ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਰਿਟਸਪੋਰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਆਟੋਕਲੇਵਵ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਹਿੱਸੇ ਹਨ.

IV. ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਿਸਟਮ

ਰੰਡੋਰਟ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਜਾਂਚ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਨੂੰ ਏਐਸਐਮਈ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਅਤੇ ਐਫ ਡੀ ਏਏਡੀਆਈਡੀਏਸ਼ਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਅਤੇ ਰੰਡਾ ਦੀ ਸੇਫਟੀ ਸਿਸਟਮ ਫੂਡ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਆਪਰੇਟਰ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਲਾਰਮ, ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਚੇਤਾਵਨੀ, ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸੱਟਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਨਸਲੀਕਰਨ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਚੇਤਾਵਨੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ.

ਵੀ. ਉਤਪਾਦਨ ਟੀਮ ਯੋਗਤਾ

ਰਿਟੋਰਟ ਦੀ ਚੋਣ ਵਿੱਚ ਟੀਮ ਦੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰਤਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰਤਾ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਟੀਮ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ.