ਡੀਟੀਐਸ ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਰਿਟੋਰਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ, ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭਾਫ਼ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦਾ ਰਿਟੋਰਟ ਇੱਕ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਦਬਾਅ ਵਾਲਾ ਭਾਂਡਾ ਹੈ ਜੋ ਭਾਫ਼ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਾਧਿਅਮ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਨਸਬੰਦੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ, ਭਾਫ਼ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦਾ ਰਿਟੋਰਟ ਵਿੱਚ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਨਸਬੰਦੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ,ਟੀਨਡੱਬੇ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੱਪ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਭੋਜਨ ਆਦਿ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਭਾਫ਼ ਅਤੇ ਹਵਾ ਨਾਲ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।
ਭਾਫ਼ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਜਵਾਬ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ:
- ਇਹ ਇੱਕਸਾਰ ਗਰਮੀ ਵੰਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਿਟੋਰਟ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਧੱਬਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵਿਲੱਖਣ ਪੱਖਾ-ਕਿਸਮ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜੋ ਭਾਫ਼ ਅਤੇ ਹਵਾ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ।ਜਵਾਬ ਦੇਣਾ, ਦੇ ਅੰਦਰ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਅੰਤਰਜਵਾਬ ਦੇਣਾਇੱਕਸਾਰ ਗਰਮੀ ਵੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ±0.3℃ 'ਤੇ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਦਬਾਅ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਕੰਟੇਨਰਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੱਚ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ, ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਨ ਜਾਂ ਫਟਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਬਾਅ ਵਾਲੀ ਹਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਥਰਮਲ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹੋਰ ਨਸਬੰਦੀ ਮਾਧਿਅਮਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸਿੱਧੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਸਬੰਦੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਹੀਟਿੰਗ ਦੀ ਗਤੀ ਤੇਜ਼ ਹੈ।
ਭਾਫ਼ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦਾ ਜਵਾਬ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਫਲ, ਆਦਿ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨੂੰ ਨਸਬੰਦੀ ਕਰਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕਲੋਸਟ੍ਰਿਡੀਅਮ ਡਿਫਿਸਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਜੋ ਬੋਟੂਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਪਤ ਦੇ ਮਿਆਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਮਾਰਚ-02-2024