ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬੀਨਜ਼)

  • ਭਾਫ਼ ਅਤੇ ਰੋਟਰੀ ਰਿਟੋਰਟ

    ਭਾਫ਼ ਅਤੇ ਰੋਟਰੀ ਰਿਟੋਰਟ

    ਭਾਫ਼ ਅਤੇ ਰੋਟਰੀ ਰਿਟੋਰਟ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਘੁੰਮਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਘੁੰਮਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਵਾਹਿਤ ਕਰਨਾ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਨਿਹਿਤ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੀ ਹਵਾ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਅਤੇ ਹਵਾ ਨੂੰ ਵੈਂਟ ਵਾਲਵ ਰਾਹੀਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇ ਕੇ ਰਿਟੋਰਟ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਵੇ। ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਸਬੰਦੀ ਪੜਾਵਾਂ ਦੌਰਾਨ ਕੋਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਬਾਅ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਸਬੰਦੀ ਪੜਾਅ ਦੌਰਾਨ ਹਵਾ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੂਲਿੰਗ ਕਦਮਾਂ ਦੌਰਾਨ ਹਵਾ-ਵੱਧ ਦਬਾਅ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
  • ਸਿੱਧਾ ਭਾਫ਼ ਜਵਾਬ

    ਸਿੱਧਾ ਭਾਫ਼ ਜਵਾਬ

    ਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਸਟੀਮ ਰਿਟੋਰਟ ਮਨੁੱਖ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਨਸਬੰਦੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਟੀਨ ਕੈਨ ਨਸਬੰਦੀ ਲਈ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਕਿਸਮ ਦਾ ਜਵਾਬ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਨਿਹਿਤ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੀ ਹਵਾ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਅਤੇ ਹਵਾ ਨੂੰ ਵੈਂਟ ਵਾਲਵ ਰਾਹੀਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇ ਕੇ ਜਵਾਬ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਵੇ। ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਸਬੰਦੀ ਪੜਾਵਾਂ ਦੌਰਾਨ ਕੋਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਬਾਅ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਸਬੰਦੀ ਪੜਾਅ ਦੌਰਾਨ ਹਵਾ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਕਦਮਾਂ ਦੌਰਾਨ ਹਵਾ-ਵੱਧ ਦਬਾਅ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
  • ਆਟੋਮੇਟਿਡ ਬੈਚ ਰਿਟੋਰਟ ਸਿਸਟਮ

    ਆਟੋਮੇਟਿਡ ਬੈਚ ਰਿਟੋਰਟ ਸਿਸਟਮ

    ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਰੁਝਾਨ ਛੋਟੇ ਰਿਟੋਰਟ ਭਾਂਡਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਵੱਲ ਜਾਣ ਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਵੱਡੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਵੱਡੀਆਂ ਟੋਕਰੀਆਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੱਥੀਂ ਨਹੀਂ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਵੱਡੀਆਂ ਟੋਕਰੀਆਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਘੁੰਮਣ-ਫਿਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਭਾਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।